用料主料:驴肉200克辅料:洋葱1颗调料:食盐半小匙鸡精半小匙料酒1大匙生抽1大匙老抽1小匙淀粉1小匙五香粉半小匙玉米油适量白糖1小匙做法:1.洋葱去皮洗净，切成小块2.驴肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制
用料
主料:驴肉200克
辅料:洋葱1颗
调料:食盐半小匙
鸡精半小匙
料酒1大匙
生抽1大匙
老抽1小匙
淀粉1小匙
五香粉半小匙
玉米油适量
白糖1小匙
做法:
1.洋葱去皮洗净，切成小块
2.驴肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟
3.锅内倒入玉米油，待油烧开后放入驴肉片，用筷子把驴肉划散翻炒
4.待驴肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可
驴肉炒洋葱做法 扩展
先把驴肉洗干净切片，加盐，生抽，料酒，生粉腌15分钟，再与洋葱一起爆炒即可。
